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學(xué)做火鍋，開(kāi)一個(gè)火鍋加盟店，最后要貫徹落實(shí)到如何使自身的火鍋加盟店大量的掙錢(qián)，那麼，火鍋加盟店開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃就十分關(guān)鍵了。
執(zhí)行本計(jì)劃方案的前提條件務(wù)必是店內(nèi)進(jìn)行（實(shí)際的室內(nèi)裝修風(fēng)格見(jiàn)****室內(nèi)裝修風(fēng)格），設(shè)備及時(shí)并能一切正常運(yùn)行（定崗定編、核編），工作人員及時(shí)并能各盡其責(zé)，本地的消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、工商局、市政工程、城管、環(huán)境衛(wèi)生等企業(yè)關(guān)聯(lián)已融洽及時(shí)且協(xié)調(diào)一致。餐館消費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)--就近原則消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
1、本開(kāi)張計(jì)劃方案落實(shí)措施期：2019年7月7日-2019年7月10日，總共三天。
2、本開(kāi)張計(jì)劃方案宣傳策劃主題風(fēng)格：吃我國(guó)名火鍋店“****火鍋店”，給您雙重驚喜（一重：開(kāi)張優(yōu)惠酬賓；二重：大禮送持續(xù)）。
3、執(zhí)行本計(jì)劃方案所需物件及費(fèi)用預(yù)算。
計(jì)劃方案的具體內(nèi)容
（一）開(kāi)張前的籌備準(zhǔn)備工作
1、由企業(yè)外籌劃具體指導(dǎo)工作人員構(gòu)成開(kāi)張組委會(huì)，相去甚遠(yuǎn)工作人員的招騁與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，物件設(shè)備與機(jī)器設(shè)備的購(gòu)置、調(diào)節(jié)、安裝等，并融洽好與本地工作部門(mén)的關(guān)聯(lián)，掌握本地廣告行業(yè)的狀況等一系列涉及到中后期開(kāi)張的相關(guān)的事宜，規(guī)定在實(shí)行本計(jì)劃方案前三天進(jìn)行。
2、與創(chuàng)業(yè)者一同科學(xué)研究并了解本計(jì)劃方案，保證本計(jì)劃方案能順利執(zhí)行與實(shí)行。
3、將宣布開(kāi)張的前三天作為新店開(kāi)張期，且此三天不做一切廣告宣傳與宣傳策劃，關(guān)鍵用以檢測(cè)內(nèi)部運(yùn)營(yíng)狀況。
4、宣布明確開(kāi)張時(shí)間應(yīng)盡量減少在周末開(kāi)張。
（二）開(kāi)張?jiān)缙诘陜?nèi)氛圍構(gòu)建與襯托。
1、VI品牌形象會(huì)堂一部分中的紙巾、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠劵（代餐券）、DM單、POP廣告展架、****專用型汽球、專用型小燈籠、舊照片、有關(guān)寫(xiě)真圖片等由企業(yè)為各加盟連鎖店制作并督查認(rèn)真落實(shí)。
2、店內(nèi)布局：視各門(mén)店具體場(chǎng)所狀況在房頂?shù)牧荷蠎覓霵OP廣告展架、****專用型小燈籠、氣球花；墻壁上懸架舊照片、柱頭上懸架舊照片、名人名畫(huà)、****木雕擺件、專用型中國(guó)結(jié)，留意齊整與總數(shù)。
3、音樂(lè)背景：飯店播放視頻一些喜慶的音樂(lè)（民族器樂(lè)、古典樂(lè)曲、民族歌曲等），忌放當(dāng)代時(shí)興節(jié)奏快歌、舞曲音樂(lè)（如DISCO歌曲等）。
4、店內(nèi)內(nèi)職工齊整站口、統(tǒng)一衣著，開(kāi)張期限內(nèi)職工按運(yùn)營(yíng)規(guī)定（早9:00，晚16:00）在店外齊整整隊(duì)（例行檢查、企業(yè)口號(hào)、歡呼聲、學(xué)舞、班前運(yùn)營(yíng)分配等）。
（三）店外氛圍構(gòu)建
1、如做到企業(yè)相關(guān)加盟連鎖店的等級(jí)分類(lèi)規(guī)定，店外應(yīng)該有****塑像。
2、門(mén)頭頂懸架雙面****POP旗。
3、門(mén)頭招牌下邊懸架****專用型小燈籠，每一個(gè)小燈籠上印著“****”專用型字體樣式。
4、前置放一氣拱形門(mén)，拱形門(mén)直徑依據(jù)本地具體情況而定，拱形門(mén)上內(nèi)容：“我國(guó)名火鍋店”“重慶市****火鍋店”品牌連鎖**店盛大開(kāi)業(yè)，拱形門(mén)的邊上各放一氣柱，每一個(gè)汽球上貼兩根豎幅，內(nèi)容：熱烈祝賀****火鍋店品牌連鎖**店開(kāi)張；消費(fèi)滿一百元，送**元卡券（一正一反）。
（1）墻體懸架豎幅、盡可能布置飯店所屬的那幢大廈（大廈的展示面）。
1、**企業(yè)，祝賀****火鍋店**店盛大開(kāi)業(yè)。
2、**企業(yè)，祝賀****火鍋店**店財(cái)源廣進(jìn)。
3、**企業(yè)，祝賀****火鍋店**店財(cái)源廣進(jìn)。
4、**企業(yè)，祝賀****火鍋店**店財(cái)源廣進(jìn)。
5、**企業(yè)，祝賀****火鍋店**店財(cái)源滾滾。
注：豎幅統(tǒng)一用紅色背景，黃字或乳白色字體樣式。
6、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：全國(guó)各地**加盟店同賀**店盛大開(kāi)業(yè)！開(kāi)業(yè)大酬賓：吃一百元（菜肴），送**元（卡券）、吃****火鍋店，大禮送持續(xù)?；顒?dòng)的具體時(shí)間：**年**月**日－**年**月**日。
注：另可選用折扣方法、贈(zèng)予菜肴的方法、派發(fā)會(huì)員卡的方法或完全免費(fèi)酒類(lèi)的方法等。不另制做營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施方案。主題活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。
7、開(kāi)張花藍(lán)最少不少于20個(gè)，且規(guī)定為真花。
8、正門(mén)口鋪紅毯。
9、在本地關(guān)鍵街口主要是輪盤(pán)，出入城口置放空飄，一般一處四個(gè)，空飄下豎幅內(nèi)容為：吃重慶市名火鍋店--****火鍋店，大禮送持續(xù)；開(kāi)張大酬賓吃100（菜肴），送**元（卡券），可反復(fù)置放。
10、店周邊前后左右200m插刀旗，刀旗上印“****火鍋店”、“全國(guó)各地綠色餐飲公司”、“重慶市名火鍋店”、“我國(guó)知名企業(yè)”。
（四）宣傳廣告
1、新聞媒體一定要推廣資產(chǎn)做宣傳策劃（可采用推廣軟文＋廣告宣傳）同時(shí)并舉。如：電視機(jī)外掛字幕、報(bào)刊等方式。
2、隨報(bào)帶入，挑選本地投放量很大的報(bào)刊做隨報(bào)附贈(zèng)廣告宣傳，地區(qū)為本地店所在區(qū)域及附近地區(qū)。且挑選定閱戶，時(shí)間為開(kāi)張前第二天和開(kāi)張當(dāng)日、開(kāi)張第二天。
3、DM單的派發(fā)，挑選本地人總流量很大且人口質(zhì)量較高的地區(qū)，如：購(gòu)物商場(chǎng)大門(mén)口、小區(qū)門(mén)口、高端店面、寫(xiě)字樓、政府機(jī)構(gòu)大門(mén)口。派發(fā)規(guī)定：
（1）派發(fā)時(shí)間段：11:00-12:30；17:00-18:00，這時(shí)候多是工薪族工作時(shí)間，且多見(jiàn)政府部門(mén)、行政機(jī)關(guān)工作人員工作時(shí)間。
（2）派發(fā)群體：年紀(jì)20-五十歲中間的人，且衣著，看上去較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。
（3）派發(fā)的姿態(tài)及語(yǔ)言表達(dá)，右手托DM單，腰微屈，且面帶笑容，并配上文明用語(yǔ)“歡迎您巴將火鍋店 店”，用左手將DM單送至總體目標(biāo)目標(biāo)的手上。
（4）統(tǒng)一衣著，披授帶，可采用店內(nèi)職工，還可以臨時(shí)性聘請(qǐng)周邊的大中學(xué)生。
（5）常見(jiàn)問(wèn)題：若另一方不接DM單不可以強(qiáng)制塞到另一方手上，且留意將周邊撒落的DM單拾撿起來(lái)，以防導(dǎo)致不太好印像，總數(shù)每日10000-20000份，三天總共30000-60000份上下。
（6）廣告氣球的派發(fā)（贈(zèng)予）：挑選中、高端茶館、夜店、咖啡館，總數(shù)視店周邊情況定。
（7）廣告宣傳紙巾的派發(fā)：廣告宣傳紙巾的派發(fā)挑選踵用餐時(shí)間段，即11:30到12:30中間，派發(fā)的地址為政府部門(mén)、行政單位單位旁的一些高檔的快餐廳，由于里邊的人多見(jiàn)推行朝九晚五改革創(chuàng)新后的政府部門(mén)工作人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工賺錢(qián)工作人員。另外將廣告宣傳紙巾向沿街的店面派發(fā)，但應(yīng)留意不必其他飯店、面攤上。
注：隨報(bào)附贈(zèng)的DM單做豁達(dá)16K的規(guī)格型號(hào)，而街釋放的DM單適度相互配合廣告宣傳紙巾一起派發(fā)。
（8）腰鼓隊(duì)（或其他有本地群眾設(shè)計(jì)風(fēng)格的綜藝節(jié)目）：60人的一個(gè)方隊(duì)，另派兩大家的迎賓禮儀披授帶去在最前邊，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶市****火鍋加盟店開(kāi)張大酬賓，吃一百元（菜肴），送 元（卡券）”。另一橫幅內(nèi)容：“開(kāi)張期內(nèi)大禮持續(xù)＋詳細(xì)地址＋訂位電話”（可走在隊(duì)尾），腰鼓隊(duì)暫定為三支，開(kāi)張三天各一支，線路挑選人口數(shù)量重點(diǎn)區(qū)域或主街道社區(qū)；時(shí)間為早晨10:30-13:00（沿路相互配合派發(fā)DM單）。
（9）群發(fā)短信內(nèi)容：“吃****火鍋店，給您雙重驚喜：熱烈祝賀重慶市****火鍋店 店開(kāi)張，吃一百元（菜肴），送 元（卡券）；大禮持續(xù)，訂位電話 。
（10）電視機(jī)外掛字幕：能夠 參考廣告短信內(nèi)容，另添加詳細(xì)地址信息內(nèi)容，歡迎您等字眼。
（11）本地交通臺(tái)。
（五）開(kāi)張營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施方案
（1）單桌菜肴消費(fèi)額度坐落于50-99元、送50元代餐券和****撲克牌1幅。
（2）單桌菜肴消費(fèi)額度坐落于100－149元，送一百元代餐券和大將撲克牌1幅，****傘1把、****杯（一般）一個(gè)。
（3）單桌菜肴消費(fèi)額度坐落于150-199元，送150元朝餐券和大將撲克牌1幅、****傘1把、****杯（一般）一個(gè)。
（4）單桌菜肴額度坐落于200-249元，送200元代餐券和大將撲克牌1幅、****傘1把、****杯（一般）兩個(gè)。
此該類(lèi)推，如消費(fèi)者有撲克牌總數(shù)的規(guī)定，可適當(dāng)加贈(zèng)，其他推導(dǎo)。注：代餐券的使用說(shuō)明書(shū)應(yīng)確立、不包括酒類(lèi)消費(fèi)。
注：1、凡來(lái)用餐每桌均贈(zèng)予****手拎袋一個(gè)，****中國(guó)結(jié)一個(gè)。
2、持代餐券前去消費(fèi)請(qǐng)見(jiàn)代餐券應(yīng)用實(shí)施方案。
3、主題活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。
另有下列營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施方案可供參考：
1、贈(zèng)予代金券有關(guān)于用餐工作人員往返的差旅費(fèi)。
2、主題活動(dòng)期內(nèi)的用餐工作人員完全免費(fèi)喝****各種各樣滋補(bǔ)養(yǎng)生酒。
3、凡在主題活動(dòng)期內(nèi)內(nèi)用餐的工作人員享有××折特惠。
實(shí)行此營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的實(shí)際意義：吃一百元（菜肴），送一百元（代餐券）主題活動(dòng)實(shí)際上等同于打約七五折，但給顧客的覺(jué)得是吃一次能夠 完全免費(fèi)再吃一次，非常容易讓接納且更有誘惑力，贈(zèng)予的禮物還能夠在本地具有宣傳策劃功效
（六）開(kāi)業(yè)典禮
若能請(qǐng)到本地知名人士或高官可摘一個(gè)莊重的開(kāi)業(yè)慶典，找一家禮儀慶典公司承擔(dān)。
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